تاج شهرستانی در دومین همایش سالانه شهر خلاق رشت: شهر خلاق خوراک رشت میراث مادران گیلانی است نقش فعلی ما در توسعه این ظرفیت غنی و تبدیل آن به دستاوردهای اقتصادی چه در بازار داخلی و چه در بازار خارجی بسیار حائز اهمیت است.؛