عاونی دامداران تالش با ۱۲ هزار نفر عضو ظرفیت جمع آوری روزانه ۵ تن شیر را دارد؛

   شیر و لبنیات همچنین حاوی پروتئین هستند ، یک لیوان 240 میلی لیتر شیر حدود 6-7 گرم پروتئین دارد.؛